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姬松茸
来源: | 作者:. | 发布时间: 2014-09-19 | 1863 次浏览 | 分享到:

姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。

姬松茸含有活性多糖体,姬松茸的多糖体含量高达 6.55g/100g。独特的β - 1-6-D- 葡萄糖结构直接作用于免疫力,可快速提升自然免疫细胞的生长活性,具有扶正固体、增强人体免疫力,降血糖、降血脂、调节血压、改善肝功能、抗过敏反应等。它对肿瘤患者的护理作用尤令人关注,其抑肿瘤效果位居各药用真菌之首。

——摘自《百度百科
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